اگه میخوای سبزی هات همیشه تر و تازه باشه از سیب زمینی غافل نشو | سبک زندگی

اگر به سبزی هایی که در حال خیس خوردن هستند، چند قاچ سیب زمینی خام اضافه کنید، به تازه کردن سبزی کمک زیادی می کند. سیب زمینی سرشار از نشاسته است. این نشاسته توسط سبزی جذب می شود و به تاز سازی سبزی پژمرده کمک زیادی می کند.

ابتدا ویدیوی زیر را تماشا کنید تا با این ترفند آشنا شوید.

ترفندهایی برای دوباره تازه کردن سبزی پژمرده

این روش ها برای تازه شدن دوباره انواع سبزی های دارای برگ مانند: کاهو، کلم بروکلی، سبزی های خوردن، کرفس، اسفناج و همچنین هویج قابل استفاده است.

توجه: اگر سبزی پلاسیده شده باشد یعنی کپک زده یا لزج و سیاه باشد، دیگر قابل بازگردانی نیست. این راهکارها برای تازه کردن سبزی هایی هست که تنها پژمرده شده باشند.

شوک آب و یخ برای تازه کردن سبزی پژمرده

سبزی ها یا قسمت هایی از سبزی که سیاه و لزج شده‌اند را جدا کنید.

با اخذ نمایندگی هلدینگ اقساط ایران شهامت قدرتمند بودن رو پیدا کن!!

تبلیغ

با اخذ نمایندگی هلدینگ اقساط ایران شهامت قدرتمند بودن رو پیدا کن!!

تکمیل فرم

yn-ad

در میان اخبار

با یه دونه سیب زمینی سبزی‌های پلاسیده رو مثل روز اولش کن | ترفند ساده‌ی تازه کردن سبزی پلاسیده

با چه رتبه ای پزشکی قبول میشم؟ | رتبه قبولی رشته پزشکی

مترو پرند کی افتتاح می‌شود؟ | اطلاعات جدید از مترو پرند

با یک میوه ساده میل جنسی خود را دو برابر کنید | معجزه‌ی افزایش میل جنسی با روش طبیعی

فال قهوه سه‌شنبه ۱۷مرداد ۱۴۰۲ | فال قهوه با تفسیر واقعی

سبزی ها را برای حداقل ۳۰ ذقیقه در کاسه پر از آب و یخ بریزید. این ترفند ساده به تازه شدن دوباره سبزی ها کمک زیادی می کند.

هرچه سبزی پژمرده تر یا ضخیم تر باشد، باید مدت زمان بیشتری در آب یخ بمانند. ممکن است لازم باشد کاسه حاوی سبزی، آب و یخ را یک شب تا صبح بماند تا سبزی ها طراوت بیشتری بگیرند. بخصوص برای سبزی هایی مانند کرفس و هویج که به آب بیشتری برای تازه شدن نیاز دارند.

زمان ماندن در آب و یخ متفاوت است و به نوع سبزی شما بستگی دارد. خودتان چک کنید هر موقع دوباره سبزی ها تازه شدند. آنها را از آب و یخ خارج کنید.

بیشتر حجم سبزی را آب تشکیل می دهد سبزی وقتی پژمرده می شود که آب موجود در آن کم شود. پس با قراردادن آن ها در آب، کم کم آب جذب می کنند و دوباره تازه می شوند. یخ موجب می شود سبزی دوباره سفت شود و از حالت وارفتگی خارج شود

توجه: اگر هوا گرم است کاسه حاوی آب یخ و سبزی را در یخچال قرار دهید.

آبلیمو برای تازه شدن سبزی

به آب یخ می توانید یک قاشق مرباخوری آبلیمو یا سرکه سیب بزنید. لیمو رنگ سبزی از حالت تیرگی خارج می کند و کمی آن را شفاف تر می کند. همچنین اسید موجود در آن کمک می کند گیاه بیشتر آب جذب کند. اما زدن لیمو اجباری نیست و میتوان آن را حذف کرد.

سیب زمینی به تازه کردن دوباره سبزی کمک می کند.

اگر به سبزی هایی که در حال خیس خوردن هستند، چند قاچ سیب زمینی خام هم اضافه کنید. به تازه کردن سبزی کمک زیادی می کند. سیب زمینی سرشار از نشاسته است. این نشاسته توسط سبزی جذب می شود و به تاز سازی سبزی پژمرده کمک زیادی می کند.

بنابراین یک سیب زمینی را پوست بکنید، ۵ الی ۶ قسمت کنید و در آب سبزی بیندازید.

سرمایه از ما ساخت و ساز با تو

تبلیغ

سرمایه از ما ساخت و ساز با تو

مشاهده

yn-ad

در آخر هم سبزی ها را از آب و یخ بگیرید و روی یک پارچه نخی یا آبکش پهن کنید تا آب زیاد آنها گرفته شود. بعد از آن برای خوردن آماده هستند